Cẩm nang việt > Tin tức > Ẩm thực > Rong biển cháy tỏi

Rong biển cháy tỏi

Nhắc đến rong biển, người ta lại nghĩ đến món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi chính là canh rong biển bổ dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rong biển khi được chế biến một chút thôi cũng có thể trở thành một món ăn vặt tuyệt vời, bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món Rong biển cháy tỏi thơm lừng mà bạn chưa từng ăn

Rong biển cháy tỏi ngon

I/ Nguyên liệu:

– Rong biển lá khô : 3 – 4 miếng

– Tỏi , gừng . ớt

– Đường cát trắng

– Muối tôm Tây Ninh

– Dầu ăn

II . Cách làm món rong biển cháy tỏi

Bước 1 :

Sơ chế : Rong biển khi mua về dùng tay vỗ nhẹ để rơi hết phần cát bụi còn bám vào rong biển

– Dùng tay xé  hoặc thái lá rong biển thành sợi nhỏ

– Tỏi bỏ vỏ , rửa sạch rồi băm nhuyễn

– Gừng rửa sạch , cạo vỏ rồi thái mỏng

– Ớt rửa sạch , bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ

Bước 2 :

– Đặt chảo lên bếp , làm nóng với lửa to , sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào . Tiếp tục cho gừng , tỏi vào phi thơm

– Thêm ớt vào đảo cùng sau đó cho thêm 1 thìa cà phê muối tôm Tây Ninh

Bước 3 :

– Để lửa nhỏ tối đa , bạn cho phần rong biển xé nhỏ vào đảo đều tay cho ngấm gia vị . Khoảng 10 – 15 phút , tiếp tục nêm một ít đường vào đảo đều ( lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của mỗi người )

– Nêm nếm cho vừa miệng là xong . Cho sản phẩm ra đĩa xog để nguội là có thể ăn rồi nhé

Lưu ý : Khi phi thơm tỏi và gừng xong , bạn nên chia làm 2 phần , 1 phần dùng để xào và 1 phần dùng để rắc trang trí . Tránh cho rong biển có thể bị ẩm

Chỉ đọc sơ qua thôi các chị em đã cảm thấy muốn ăn ngay món rong biển cháy tỏi này rồi . Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay món ăn vặt lạ mà ngon miệng này nhỉ . Chúc bạn thành công !

Xem thêm nhiều món xào ngon nữa tại đây: https://camnangchocuocsong.net/tin-tuc/mon-xao

Rong biển cháy tỏi
5 (100%) 2 votes

Trả lời