Hướng dẫn cách làm món vịt kho bia thơm ngon bổ dưỡng

22-10-2016
Bởi: admin Có: 0 bình luận 2240 lượt xem

Hướng dẫn cách làm món vịt kho bia thơm ngon bổ dưỡng

 

Vịt om bia thật mềm với vị lạ của bia ngon ngon ăn với cơm rất phù hợp với gia đình, hãy cùng chúng tôi học cách làm món vịt kho bia này nhé.

Cách làm món vịt kho bia

Nguyên liệu làm món vịt kho bia:

– 1 miếng gừng thái sợi , 50ml rượu vang đỏ , 500gr thịt vịt , 1 lon bia

– 1 muỗng canh nước tương ,1/2 muỗng cà phê nước màu kho cá , 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào , 1 muỗng cà phê tiêu , 1 muỗng canh hành tỏi băm , 1 trái ớt sừng thái lát , 2 nhánh hành lá thái khúc

Cách làm món vịt kho bia:

Bước 1 :  Rửa sạch thịt vịt với gừng và nước muối pha loãng , đặt nước cho thịt vào luộc , cho đến khi nước sôi thêm khoảng 4 phút . Sau đó vớt ra rửa sạch với nước lạnh rồi chặt thành miếng .

Bước 2 : Đặt nồi lên bếp , cho 1 muỗng dầu ăn . Đợi dầu nóng , cho tỏi vào đảo qua rồi cho đảo đều cùng với gừng và hành lá

Bước 3 : Tiếp tục  cho thịt vịt vào xào chín , đến khi săn lại thêm khoảng 5 phút . Sau đó cho gia vị và đổ bia vào và đậy vung lại kho với lửa vừa

Bước 4 :Đợi đến khi nước gần cạn , nếm lại cho vừa miệng rồi tiếp tục đun đến khi nước cạn . Khi thịt có màu nâu sậm thì tắt bếp và cho ớt vào trộn đều và món ăn hoàn thành.

Chúc các bạn thành công

>>> Xem thêm các món ăn ngon từ thịt vịt tại đường dẫn sau: camnangchocuocsong.net/tag/cach-lam-mon-ngon-tu-vit

Hướng dẫn cách làm món vịt kho bia thơm ngon bổ dưỡng
4.5 (90%) 2 votes

Từ khóa: ,

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC