Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và hấp dẫn

16-12-2016
Bởi: admin Có: 0 bình luận 2084 lượt xem

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và hấp dẫn tại nhà

 

Sườn xào chua ngọt là một món ăn rất ngon và hấp dẫn, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món sườn xào chua ngọt đúng vị, vừa miệng mà lại rất đơn giản, nhanh chóng tiết kiệm thời gian cho các chị em nội trợ. Camnangchocuocsong.net hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn xào chua ngọt ngon tại nhà dưới đây.

Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt ngon tại nhà

Sườn xào chua ngọt là món ăn cả nhà ai cũng thích

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt:

– Sườn non: 0.5 kg
– Đường: 2 thìa
– Nước mắm: 1 thìa
– Chanh: ½ quả
– Tương ớt: 2 muỗng
– Tỏi băm: ½ củ
– Dầu ăn: 1 thìa
– Gia vị: 1 thìa

Nguyên liệu chế biến món sườn xào chua ngọt

Cách làm món sườn xào chua ngọt:

Sườn non chọn dẻ sườn nhiều thịt và sụn, có thể chọn sườn que và chặt vừa miếng khoảng 5cm. Đun nước sôi cho ít muối trắng và trần qua sườn để sườn sạch, hết mùi hôi rồi vớt ra để ráo.

Cách chế biến sườn xào chua ngọt

Cho hỗn hợp đường, nước mắm, nước cốt của ½ quả chanh , tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, gia vị vào một chiếc tô nhỏ, chế khoảng 150ml nước lọc và quấy đều. Cho sườn vào chảo, đổ hỗn hợp đã trộn đều vào chảo rồi bắc bếp,đun nhỏ lửa đến khi cạn, vừa đun vừa đảo cho gia vị thấm đều vào miếng sườn. Đảo đến khi sườn vàng tắt bếp và bày ra đĩa trang trí.

Cách chế biến sườn xào chua ngọt 2

Cách làm trộn các gia vị đun cùng sườn với mục đích để cho miếng sườn thấm gia vị nhanh nhất cũng như chín kỹ hơn, khi thành món ăn miếng sườn co lại trông hấp dẫn và ngon mắt hơn hẳn.

Đây là cách làm sườn xào chua ngọt ngon và đơn giản nhất, chúc các bạn thành công.>>> Xem thêm các món ăn từ xương lợn tại đây: http://camnangchocuocsong.net/tag/cach-lam-mon-ngon-tu-xuong

Xem thêm 1 số món ăn cực ngon:

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và hấp dẫn
4.3 (86.67%) 6 votes

Từ khóa: , ,

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC